Zutaten (für 1 Person)
| Olivenöl | |
| 1 Aubergine | in Scheiben schneiden |
| 1 Kugel Mozzarella | in Scheiben schneiden |
| 200 ml Tomaten | passiert |
| 25 g Parmesan | gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Einsatz mit Olivenöl ausfetten
Aubergine in Scheiben hinein geben
Salzen und pfeffern
Mozzarella in Scheiben einfügen
Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und beigeben
Parmesan darüber streuen
Im Slowcooker 4-5 Std. auf Stufe HIGH garen
19.09.2021
