Zutaten (für 4 Personen)
| etwas Butter | |
| 1 - 1,2 kg Kartoffeln | |
| 150 g Raclette-Käse | gerieben |
| 1 Knoblauchzehe | in Scheiben schneiden |
| 4 Frühlingszwiebel | in Ringe schneiden |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie |
Zubereitung
- Den Einsatz des Slowcookers leicht mit Butter einfetten. Die Kartoffeln waschen, gründlich schrubben und ungeschält in mundgerechte Stücke schneiden (je kleiner sie sind, desto kürzer später die Garzeit).
- Kartoffeln und Knoblauch in den Slowcooker geben, mit Käse und Zwiebeln (jeweils 1/4 zurück behalten) vermischen. Sparsam salzen (denn Käse gibt auch Würze ab) und kräftig pfeffern.
- Auf Stufe HIGH 3,5 bis 4,5 Stunden garen, bis die Kartoffeln weich sind. Zum Servieren restlichen Käse und Zwiebeln (kurz anbraten) darüber geben und mit Petersilie bestreuen.
19.02.2020
